Catálogo

TOCINO ARTESANAL

Nuestros productos gourmet son elaborados sin conservadores ni químicos, garantizando calidad excepcional.

Ahumado cuidadosamente en leña de aguacate, de ahí su delicado y característico sabor.

100% LIBRE DE QUÍMICOS. Presentación entre 400 gr y 600gr. *Puntas de Tocino y presentación de 2kg cuentan con 10% de

descuento.

Ingredientes: Panceta de cerdo. agua, sal de mar, miel de maple y extractos naturales.

*Recomendamos cortes gruesos.

La alternativa perfecta para disfrutar el exquisito sabor tradicional.

Nuestra receta ofrece a los comensales una experiencia gastronómica inigualable.

Ingredientes: Agua, nueces, aliáceas, hongos, sal de mar, aceite de coco, soya (menos del 3%), especias, conservador natural y gelificante vegetal.

Producto 100% vegano, keto, sin gluten.

*Alérgenos: Nueces, soya

FOIE GRAS VEGANO

Nuestro Alioli a base de Ajo Negro ofrece una nueva experiencia de sabor. Dale un toque gourmet a tus sándwiches, ensaladas y pizzas. Su textura cremosa, característico color negro y sabor umami lo hacen perfecto para combinarlo con pescados, carnes, aves, mariscos y verduras.

Ingredientes: Ajo negro, aceite de oliva, huevo, vinagre de manzana, acidulantes naturales.

*Alérgenos: Huevo

AGLI OLIO NEGRO

Nuestro ajo negro cuenta con un proceso de fermentación natural y artesanal, manteniendo sus propiedades beneficiosas para la salud, altamente recomendado para personas con presión alta.

Tiempo de entrega: 30 días. Ajo cuidadosamente fermentado durante 28 días

Ingrediente: Ajo.

AJO NEGRO ARTESANAL

SAL AHUMADA

RESALTA

SAL DE CHAPULÍN

RESALTA

100% natural, libre de químicos añadidos; ÚNICA EN EL MERCADO, destaca por su sabor y calidad.

Sal de Colima artesanal ahumada en leña de aguacate con un pequeño toque de sal negra. El sazonador que reSALta tu cocina.

Ingredientes: Sal de Colima artesanal y sal negra.

100% natural; elaborada a base de nuestra sal ahumada con la combinación perfecta de chiles, especias y chapulínes deshidratados al sol, reSALta tu mezcal y tu cocina. NO contiene saborizantes artificiales.

Ingredientes: Sal de Colima artesanal ahumada, chiles y chapulínes deshidratados, sal negra, cítricos y especias

Contiene 4% de chapulín

SAL DE GUSANO

RESALTA

100% natural; elaborada a base de nuestra sal ahumada con la combinación perfecta de chiles, especias y chinicuiles cuidadosamente deshidratados, reSALta tu mezcal y tu cocina. NO contiene saborizantes artificiales.

Ingredientes: Sal de Colima artesanal ahumada, chiles y chinicuiles deshidratados, sal negra, cítricos y especias. Contiene 1% de

chinicuil.

CONCENTRADO DE TRUFA BLANCA EN ACEITE DE AGUACATE

Elaborado con esencia natural de trufa, es 16 veces más potente que el aceite trufado convencional. Es una presentación diseñada especialmente para cocinar con poca grasa, integrar a recetas ya conocidas, o preparar productos trufados (como mayonesas, mantequilla, brownies, miel, etc.) sin la necesidad de agregar excesivas cantidades de aceite ya que unas pocas gotas de nuestro producto son suficientes para crear exquisitos platillos trufados.

Ingredientes: Esencia de trufa blanca y aceite de aguacate

CONCENTRADO DE TRUFA NEGRA

EN ACEITE DE AGUACATE

Elaborado con esencia natural de trufa, es 16 veces más potente que el aceite trufado convencional. Es una presentación diseñada especialmente para cocinar con poca grasa, integrar a recetas ya conocidas, o preparar productos trufados (como mayonesas, mantequilla, brownies, miel, etc.) sin la necesidad de agregar excesivas cantidades de aceite ya que unas pocas gotas de nuestro producto son suficientes para crear exquisitos platillos trufados.

Ingredientes: Esencia de trufa negra y aceite de aguacate

MIEL LÍQUIDA A LA TRUFA

Es la combinación perfecta entre la dulzura de la miel y la fuerza aromática de la trufa blanca.

Elaborada con miel multi floral silvestre de la selva chiapaneca, 100% artesanal y libre de OGM.

Ideal para combinar con quesos fuertes, untar en un pan o darle un toque especial a salsas y aderezos.

Ingredientes: Miel líquida y esencia de trufa blanca.

MIEL MANTEQUILLA TRUFADA

Es la combinación perfecta entre la dulzura de la miel y la fuerza aromática de la trufa blanca. Elaborada con extracto virgen de miel de mezquite de la zona del Bajío, 100% artesanal y libre de OGM.

Ideal para combinar con quesos fuertes, untar en un pan o darle un toque especial a salsas y aderezos.

Ingredientes: Miel mantequilla y esencia de trufa blanca.